Cennet Anadolu’nun Meyveleri̇…

Kültür, emperyalizm tarafından istila aracı olarak kullanılmaktadır. Yeme-içme kültürü de istila aracıdır. 28 Haziranda Kurban Bayramı başlıyor, bayramın insanlığa huzur ve barış getirmesini diliyorum. Bu bayram, misafirimize yapacağımız ikramda, emperyalizmin dayattığı gazlı ve renkli içecekler yerine mevsim meyvelerini ikram ederek emperyalizmin oyununu bozalım…

Türkiye, iklimi, doğası, bitki örtüsü, meyveleri ve antik kentleri ile yerüstü zenginidir. Yeraltı zenginliği ise sınırlıdır, gün gelir biter. Yerüstü zenginliği, temiz hava, temiz su ve uygun iklim koşullarında süreklidir…

Anadolu üç kıtanın ortasında ve geçiş yolu üzerinde yer alır. Coğrafi konumu, iklim yapısı dört mevsimin aynı anda yaşandığı ender yerlerden biridir. Havası, suyu, bitki örtüsü, yaban hayatı, endemik meyveleri ve tarım havzaları ile yeryüzü cennetidir…

Tarlada, bahçede, bağda, manavda, pazarda, markette gördüğümüz, satın aldığımız, severek yediğimiz vitamin deposu, sağlık kaynağı birçok meyve Anadolu’ya özgüdür. Bazı meyvelerin anavatanı başka coğrafya olsa da en güzel, en tatlı ve en dayanıklı meyveler Anadolu’da yetişir. Türkiye, Dünyada yetişen 138 çeşit meyveden 75’ini yetiştirir…

Bunun nedeni, birçok meyvenin yetişmesine elverişli iklim ve toprak koşullarına sahip olmasıdır. Anadolu meyveleri doğal seçilim yoluyla oluşmuştur. Doğanın belirlemediği meyveleri bu coğrafyada yetiştirmeye çalışmak, doğaya karşı çıkmaktır…

Türkiye’de yetişen isimlerini bildiğimiz, yediğimiz ya da hiç yemediğimiz, hatta ismini ilk defa duyacağımız meyveler neler, bir bakalım. Meyvelerden bazıları birden çok çeşide sahiptir. Öreğin çeşit sayısı elliyi geçen elma vardır. Her yörede ayrı tat, renk ve isimle anılır. Armut,  yetmiş ayrı çeşidiyle önemli bir meyvedir…

Karadeniz adeta çay ve fındık cennetidir. Fındığın, “Tombul, sivri, Değirmendere, palaz, foşa gibi çeşitleri vardır. 2020 yılı verilerine göre, fındığın büyük bölümü işlenmeden ham olarak ihraç edilmektedir. Dünya fındık ihracatında Türkiye ilk sırada yer alır…

Kayısı, Anadolu’da her yörede yetişir, tarımı ve kurutulması Malatya İlinde yapılır. Ayvanın otuz çeşidini yetişen ülkemizde hemen her bahçede bir ayva ağacı bulunur…

Kiraz ve vişnenin hem renk, hem tat bakımında birçok alt çeşidi bulunur ve Anadolu’ya özgü meyvedir. Her yerde yetişir. Tarım olarak belli bir rakımın üstünü sever, İç Anadolu kiraz ve vişne için en uygun iklim yapısına sahiptir…

Narenciye üretimi ve ihracı yetişen yöre halkının gelir kaynağıdır. Ege, Akdeniz bölgelerinde tarımı yapılan; portakal, limon, mandalina ve greyfurt iç pazarın yanı sıra ihraç edilen tarım ürünleri arasında önemli bir yeri vardır…

Ceviz, dut, kızılcık, yenidünya, şeftali, badem, nar, keçiboynuzu, Cennet elması (Trabzon hurması) zerdali, muşmula (Döngel-beşbıyık) yetiştirilen meyvelerdir.

Aydın denince akla hemen incir, zeytin, kestane gelir. İncirin kurusu, Aydın’ın Sarılop ve Göklop incirden olur. Yaş ve kuru İncir ihracatında Dünya ve Türkiye birincisidir.

Bu coğrafyada yabancısı meyvelerden;  muz, kivi ananas da yetişir. Bir yıllık bitkilerden çilek, kavun, karpuz gibi meyveler bol miktarda yetişir. Anadolu’nun bize sunduğu ürünlerin kıymetini bilelim, yeraltı zenginliklerini ortaya çıkarmak uğruna bu güzelim, meyve cennetine kıymayalım. İyi bayramlar…